自制发酵老坛玉米，专治各种野生不服老鲤！
电商之家 大家应该都感觉得到，越大的鱼越狡猾，对香精、小药越敏感。天然原味的老玉米，大鱼是最难抵挡其美味的诱惑，对吧，那么，来了老弟
，发酵老坛玉米的做法！
老玉米用冷水泡两天，12小时换一回水，泡两天就差不多了，目的是为了更好煮，更入味。
酒曲，价格便宜5毛钱一包，效果很好，但是建议使用甜酒曲，做出来有甜味。鲫鲤皆可诱而钓之。
上高压锅煮，煮的时候放一块红糖，煮压气阀上汽开始算20分钟。也可以根据老玉米情况自行决定烹煮时间，煮出来刚刚熟，有少部分开口就好。
煮熟的玉米晾凉至20-30度，划重点啊这里，如果太热加酒曲做出来会馊，太冷发酵不出效果。所以温度一定要适宜，当温度差不多时，均匀撒上甜酒曲。
装瓶，老师傅们常建议拿桶装拿布盖着就行，而我喜欢密封发酵，各种大个的矿泉水瓶慢慢装。
记得瓶内莫有生水，提前准备晒个几天再拿来用，还有不要装太满，不然后期发酵膨胀后会把瓶子撑破，装瓶后每隔两天记得开瓶出气，不然会爆的！
你知道为什么，做窝料不建议接触到生水吗？嗯，欢迎钓友在博客里留言讨论。
大概三天左右酒味就出来了，时间越久酒味越浓厚香醇。
最后，窝料的使用秘诀啊，发酵觉得差不多了建议放冰箱冰冻，不然他一直发酵，就真的剩下酒和渣了，不建议使用安琪甜酒曲，以前试过，效果没有农村那种简装酿酒的酒曲效果好。买不到的钓友实在没得选择那就能买到啥用啥，虽然功能一样！具体用量按照酒曲的使用说明添加就可以 ！